LOFA

耶加雪夫精緻的水洗咖啡，花香優雅迷人、風味乾淨，帶有檸檬或柑橘調性的明亮果酸享譽世界，很早即被視為自成一格的咖啡產區。

隨著衣索比亞的咖啡產業發展，新的交易平台ECX (Ethiopia Commodity Exchange)的制度下，耶加雪夫這個產區又被細分為四小區：沃芮達(Woreda)、耶加雪夫 (Yirgacheffe)、瓦娜果 (Wanago)、科契爾 (Kochere)及金蕾娜阿巴亞 (Gelena Abaya)。

耶加雪夫柯契爾帶有柑橘味，口感如絲綢般的柔順，乾淨細緻，尾韻帶有香草與紅茶的氣息。